Weingut Thomas Steigelmann
Gimmeldingen / Pfalz
Große Weine und Sekte
Fünf Mal stellten wir bereits die sensorisch besten Sekte und Weine der Pfalz bzw. den jeweils 2. Sieger …
Sieger-Sekt
… und zwei Mal in Folge sogar den besten Sekt aller sechs Anbaugebiete von Rheinland-Pfalz!
Ökologischer Weinbau aus Überzeugung
Wir haben auf ökologischen Weinbau umgestellt und engagieren uns aktiv für die Erhaltung der Artenvielfalt in der Tier- und Pflanzenwelt.
Weinsensorik
erfordert Geduld, Sensibilität, Neugier und Sorgfalt im Keller!
Weingut und Gästehaus
im Herzen vom Weindorf Gimmeldingen

Weingut Thomas Steigelmann

Gimmeldingen / Pfalz

Das Bio-Weingut Thomas Steigelmann in Gimmeldingen / Pfalz blickt auf eine lange Weinbau-Tradition bis ins Jahr 1602 zurück. Wir sind ein Familienbetrieb bei Neustadt an der Weinstraße mit einer Anbaufläche von 13 Hektar, davon rund 70 % weiße Rebsorten. Unsere Weinberge gehören zu den besten Lagen der Mittelhaardt. Wir bauen sortentypische, frische, harmonische Weine und Sekte mit klarer, unverwechselbarer Stilistik und Frucht aus, deren Genuss Freude bereitet.

Unser Weingut ist vielfach prämiert. Seit 2010 wurden wir 13 Mal in Folge mit dem Staatsehrenpreis bzw. zwei Großen Staatsehrenpreisen (höchste Auszeichnung des Landes) ausgezeichnet. Damit gehören wir zu einem winzigen Anteil von Weingütern der Pfalz mit einer derartigen Kontinuität in der Weinqualität. Wir stellen außerdem drei Sieger und zwei 2. Sieger innerhalb der Landesprämierung für Wein und Sekt (2019, 2022, 2023)!

Erfolge

Eine ausgeprägte Qualitätsphilosophie und viel Erfahrung haben dem Weingut Thomas Steigelmann aus Gimmeldingen in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, darunter auch schon mehrere einzigartige Erfolge. Nach dem Siegerwein 2019 für den besten Riesling trocken konnte Thomas Steigelmann auch 2022 und 2023 wieder Sieger bei der Landesprämierung vorweisen, die sicherlich historisch sind: In beiden Jahren stellen wir mit dem Riesling-Sekt Brut den Sieger-Sekt aller sechs Anbaugebiete in Rheinland-Pfalz!

Auch unser Riesling Kabinett aus der besonderen Kalkstein-Lage “Gimmeldinger Biengarten” wurde zwei Mal in Folge 2. Sieger (2022 und 2023). Beim Internationalen Weinpreis MUNDUS vini (2022) gab es gleich zwei Mal Gold – für den Riesling Spätlese, Königsbacher Ölberg und den Riesling Kabinett, Gimmeldinger Biengarten. Außerdem holten wir wiederholt Großes Gold beim Internationalen Scheurebe-Preis (Scheurebe lieblich) und nicht zuletzt, wie jedes Jahr, viele Goldene Kammerpreismünzen im Rahmen der Landesprämierung.

Sieger-Sekt
2023

Riesling-Sekt Brut
Sieger von Rheinland-Pfalz

2. Sieger bei
Landesprämierung 2023

Riesling Kabinett
Gimmeldinger Biengarten

falstaff
Chardonnay Trophy 2023

Chardonnay Spätlese
trocken

Sieger-Sekt
2022

Riesling-Sekt Brut
Sieger von Rheinland-Pfalz

2. Sieger bei
Landesprämierung 2022

Riesling Kabinett
Gimmeldinger Biengarten

13. Staatsehrenpreis
in Folge seit 2010

Landesprämierung für
Wein und Sekt 2022

Siegerwein
2019

Königsbacher Idig Riesling Kabinett trocken

Gold
MUNDUS vini

Riesling Spätlese trocken
Königsbacher Ölberg

Gold
MUNDUS vini

Riesling Kabinett trocken
Gimmeldinger Biengarten

Großes Gold
Int. Scheurebepreis

Scheurebe lieblich

Goldene
Kammerpreismünzen

Landesprämierung für
Wein und Sekt 2022

3 x Gold
selection

selection – Genussmagazin
International: Weine aller Art

Philosophie & Werte

Nach mehrjähriger Umstellung auf ökologischen Weinbau ist das Weingut Thomas Steigelmann seit Beginn der Weinlese 2023 biozertifiziert. Der 2023er-Jahrgang bringt also offiziell unsere ersten Bio-Weine und Bio-Sekte hervor!

Mehrmalige selektive Ertragsreduzierung von Hand.
Wir ernten nur gesunde vollreife Trauben – dazu sortieren wir kurz vor der Ernte nochmals manuell aus.
Weinausbau mit modernster Kellereitechnik – temperaturgesteuerte, langsame und schonende Gärung in Edelstahltanks.
Schonende Filtrationsverfahren
Der Klarlauf mit dem von Trübstoffen befreiten jungen Wein.
Rotweinausbau im Eichenholzfass

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Wir wollen beste Bio-Qualität!

Zur Steigerung der Traubenqualität reduzieren wir im Jahreszyklus mehrfach den Ertrag. Dazu werden selektiv mit der Hand Triebe und Trauben entfernt – davon profitieren die verbleibenden Trauben. Im Herbst wird durch eine finale selektive Lese bzw. Vorlese sichergestellt, dass nur gesunde und vollreife Trauben geerntet werden.

Weinausbau mit modernster Kellereitechnik

Temperaturgesteuerte langsame Gärung in modernen Edelstahlstanks
Schonende Filtrationsverfahren
Rotweinausbau in Eichenholzfässern und Edelstahltanks

Kein Einsatz von Herbiziden im Weinberg.
Beikrautregulierung nur mechanisch (Pflügen) – funktioniert bestens.
Kompost aus der Region anstatt mineralische Dünger.
Kompost bietet alles, was die Reben brauchen – und er lockert die Bodenstruktur.
Artenreiche Saatmischungen für die Begrünung der Rebgassen.
Von Begrünungen profitieren die Bodenflora, die wirbellosen Besiedler und der Nährstoffgehalt im Boden.
Pestizide kommen nicht zum Einsatz – wir verwenden Pheromone.

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Moderne und umweltschonende Anbauverfahren für den Bio-Weinbau:

Durch regelmäßiges Pflügen, auch zwischen den Rebstöcken, entfernen wir konkurrierende Spontanvegetation
Zur Anreicherung und Lockerung der Bodenstruktur verwenden wir Kompost aus der Region.
Zwischen den Rebzeilen säen wir artenreiche Begrünungen ein. Davon profitieren die Bodenflora, die Wirbellosen im Boden und der Nährstoffgehalt (Gründüngung) – somit auch die Reben und ihre Früchte.
Gegen die Vermehrung des Traubenwicklers setzen wir Pheromone ein.

Unsere Weinlagen

Das einzigartige Terroir der naturgeprägten, charakterstarken Weine wissen insbesondere Weinliebhaber zu schätzen.

Unsere besten Weinlagen rund um Gimmeldingen (Neustadt / Weinstraße):

Gimmeldinger Meerspinne
Lehmiger, schwerer Boden. Kräftige Weine mit ausgeprägten, intensiven Aromen.
Gimmeldinger Biengarten
Kalksteindurchsetzter, sandiger Boden. Fruchtig, frische, spritzige Weine
Königsbacher Idig
Kalksteingeröllboden, Südhang, Weine mit milder Säure, dichter Struktur und vielen mineralischen Komponenten.
Königsbacher Ölberg
Schwerer, tonversetzter Boden. Kräftige, säurebetone Weine.